※季節や繁忙期等によりメニューの品切れや変更になる場合がございます。予めご了承ください。
 ※20名以上の団体でご利用される場合は、3日前までにご予約をお願いします。


| ハーブサラダ | ピッツァ | パスタ | ビーフステーキ | ビーフカレー | 自家製ジェラート | BBQ焼肉セット | ドリンク |


メニュー紹介

ハーブサラダ 【Herb salata】

サラダ

 松山ハーブ農園より朝摘みしたフレッシュハーブサラダ
 お食事のお客様にのみ無料で提供いたしておりますので、是非、ご賞味下さい。



ピッツァ 【PIZZA】

 石窯で焼かれる本格PIZZA!!青森県産薪木を使用して450℃で焼きあげます。
 当店のピッツァはイタリアカプート社の小麦粉を使用した手作りの生地です。窯で火をおこし、高温の石窯と遠赤外線の効果により、パリッとした食感と香ばしい粉の香りと風味をお楽しみください。

『私達が石窯にこだわった訳』
 石窯の内部は薪で熱せられ、450℃と非常に高温になっています。素材から大きさまで決められているナポリピッツァで、この石窯こそが美味しくナポリピッツァを焼くためには絶対に無くてはならない条件の一つです。高温で一気に焼き上げられたピッツァは、小麦の芳ばしい香りの生地と、フレッシュでジューシーなトマトソースの酸味が一体となって、初めて本物のナポリピッツァになります。60秒程で焼きあがりますのでアツアツ焼きたてを召し上がり下さい。

・ マルゲリータ      1,200円
 (フレッシュバジル・トマトソース・モッツァレラ)
・ サルシッチャとルッコラ 1,500円
 (手作り生ソーセージとルッコラ)
・ クワトロフロマッジ   1,600円
 (モッツァレラ・マスカルポーネ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノチーズ)
・ カプリチョーザ     1,400円
 (本日の気まぐれ具だくさんピッツァ)

 


パスタ 【PASTA】

一品一品、素材の旨みと特徴を活かしたこだわりのパスタをご賞味ください

・ インティンゴロパスタ 1,400円
 (ごろごろお肉のミートソースのパスタ【一番人気!】)
・ ペペロンチーノ    1,100円
 (にんにく、パセリ、唐辛子のパスタ)
・ 農園パスタ      1,200円
 (農園野菜のソルト&オイルパスタ)
・ ポモドーロ      1,100円
 (農園のトマトを使った自家製トマトソースのパスタ)
・ アマトリチャーナ   1,300円
 (自家製生ベーコンと自家製トマトソースのパスタ)
・ カルボナーラ     1,300円
 (自家製生ベーコンとクリーム・卵・黒こしょうのパスタ)

 


ビーフステーキ 【Beef steak】

ステーキ

 赤味の旨味が自慢のナチュラルビーフ青森県特産牛『八甲田牛』
『月に二頭しか出荷されない幻の赤ベコ』
八甲田牛(日本短角種)

 八甲田山麓のブナなどの原生林に囲まれた青森市八甲田牧場で飼育されている、希少な地方特定品種「日本短角種」が八甲田牛です。広大な牧場で放牧され、自由に歩きまわり、八甲田山に育まれた栄養豊富な牧草を食べ、ストレスフリーで生育されています。脂身が少ない八甲田牛は旨味成分のアミノ酸が黒毛和種より多く含まれ、赤味本来の力強い旨さが味わえるヘルシーで希少な牛肉です。

・ サーロインステーキ (150g) 2,500円
 ライス、農園のフレッシュサラダ、スープ 程よい脂と赤身の旨味があり、きめ細やかな肉質と味わい深さが特徴
・ フィレステーキ (150g)   2,600円
ライス、農園のフレッシュサラダ、スープ 1頭から3%しか取れない希少部位で、脂が少なくて柔らかいのが特徴
・ 八甲田牛サーロインステーキ (150g) 3,000円
ライス、農園のフレッシュサラダ、スープ 日本短角牛らしい、しっかりとした赤身が味わえるステーキです 是非、ご賞味ください
※在庫に限りがありますので、電話にてご確認ください

 



ビーフカレー【Beef Curry with rice】

・ ビーフカレー  900円

 


自家製ジェラート【Gelato】

・ ジェラート シングル 300円
・ ジェラート ダブル  400円

 ※常時、10種類以上のジェラートをご用意しております。



【BBQ焼肉セット】

・ BBQ焼き肉セット   1,200円
一人前 牛ハラミ 100g 牛カルビ 100g 豚バラ 100g
・ ミックスホルモン 300g 980円
・ サンチュと野菜セット 約4人前 350円


※ご注文は、5日前までにご予約願います。
ご予約をキャンセルされる場合は、速やかにご連絡ください。
お客様のご都合によりキャンセルされる場合、下記のキャンセル料を申し受けます。
------------------------------------
前日:ご予約料金の50%
当日・無断キャンセル:ご予約料金の100%
------------------------------------
日程や人数変更も、速やかにご連絡ください。
時期や予約状況により、ご希望に添えない場合がございます。
あらかじめご了承ください。



ドリンク【Drink】

・ コーヒー(ブレンドコーヒー、アイスコーヒー)
・ ジュース(青森完熟りんご、スチューベン、コーラ、ジンジャエール)
・ ビール(アサヒスーパードライ)
・ ノンアルコール(アサヒドライゼロ、ノンアルコールワイン 赤・白)

 


Copyright(c) Makiba-Restaurant All Rights Reserved.